El corazón de tu sistema inmune, un gran desconocido
Como decía Hipócrates, considerado el padre de la medicina moderna:
“todas las enfermedades comenzaban por el intestino”.
Mientras que mucha gente cree que es la piel lo único que nos protege de los patógenos externos, el 70% de tus defensas se concentran en el intestino.
Sistema digestivo
El sistema digestivo es el que decide qué entra y qué no, haciendo uso de la barrera intestinal. Sin embargo, cuando la barrera intestinal se daña y aparecen aperturas entre las células epiteliales, provoca que se permita el paso de toxinas, microbios, … al torrente sanguíneo, dando lugar al Síndrome del Intestino Permeable (sufrido por entre un 15% y 20% de la población).
Entre las causas que origina el Síndrome del Intestino Permeable están:
- La proteína gliadina, que forma parte del gluten, y está presente en ciertas harinas y cereales
- Azúcar y Alcohol
- Estrés crónico
- Medicamentos como antibióticos, aspirina y paracetamol, que solo deben tomarse cuando sea necesario, ya que afectan a la mucosa intestinal. ¿Qué se recomienda para prevenir o curar el Síndrome del Intestino Permeable?
- Retirar temporalmente los lácteos, legumbres, frutos secos, huevos y café.
- Añadir enzimas digestivas, betaína y ácidos biliares para facilitar la correcta digestión y asimilación.
- Consumir alimentos probióticos como el kéfir, yogur o chucrut.
- Consumir alimentos prebióticos (como la yuca)
